Futura Gravità 280

Futura je vmesna linija profesionalnih električnih rezalnikov iz družbe Berkel. Zasnovana in razvita je bila predvsem za trgovce na množičnem trgu, pa tudi za stranke, ki potrebujejo odlično zmogljivost rezanja, najvišji varnostni standard in enostavno čiščenje z razumno naložbo, ki je tudi enostavna za uporabo in omogoča hitre operacije rezanja z manjšimi operativnimi stroški. Vsi stroji, ki spadajo v to linijo izdelkov, so na tej posebni liniji okrašeni z vsemi rdečimi tekno-polimernimi detajli in so bilio zasnovani tako, da zagotavljajo odlične zmogljivosti, ki združujejo elegantno obliko vseh rezalnikov družbe Berkel, izdelanih z gladkimi zaobljenimi linijami, brez pregrad in iz visoko zmogljivih materialov z najboljšo funkcionalnostjo. Uporabniku prav vsaka podrobnost prinaša operativno korist. Model Futura je na voljo v naslednjih tehničnih konfiguracijah: Gravity, Vertical Salumeria in Vertical Macelleria z različnim premerom rezila, od 280 do 360 mm. Nekatere podrobnosti se lahko razlikujejo od tistih, ki so prikazane na fotografijah.
• Jekleno rezilo tretje generacije 100Cr6, ki je najboljše na trgu, za popolno rezanje in daljše trajanje ostrenja
• Večja debelina osnovne plošče in nožice iz nerjavečega jekla z gumijastimi vložki proti drsenju, ki omogočajo popolno stabilnost med rezanjem
• Pladenj za hrano z naklonom 38°, ki poskrbi za enostavnejši prehod materiala in padec rezine (pri modelih Gravity)
• Motor IP34 in vodotesna električna škatla za popolno zaščito pred tekočinami med čiščenjem
• Jermen za prenos, ki omogoča največjo prilagodljivost v primeru nenamernega upora med rezanjem
• Drsna puša s teflonsko obdelavo za enostavno in večjo hitrost rezanja
• Popolnoma zaprta nadzorna plošča iz nerjavnega jekla IP67 in silikonska tesnila iz materiala živilske kakovosti na vsakem izpostavljenem delu
• Tanki ostanki poskrbijo za čim manj odpadnega materiala
• Zaklenite/odklenite ročico pladnja za hrano, da boste izdelek enostavno namestili in da bo med rezanjem ostal na svojem mestu
• Gumb za odpiranje merilne plošče s 17-milimetrskimi nastavitvenimi položaji za natančno regulacijo
• Merilna plošča s poševno odprtino 15°, ki poenostavi izhod izdelka med rezanjem (on Gravity models)
• Enostavno odstranljiv jekleni deflektor
• Priložen je snemljivi brusilnik z operacijskim sistemom, ki z enim gibom poskrbi, da upravljavec ne dela napak pri brušenju
• Osnovna plošča, izdelana iz aluminijeve zlitine, ki je izdelana iz enega samega kalupa, zaradi česar ne prihaja do vrzeli
• Odstranljivi pladenj za hrano iz nerjavečega jekla ali rdečega tehno-polimera in držalo za stiskalnico za izdelke z nastavki iz nerjavečega jekla za popolno higieno in pospešitev čiščenja
• Širok prostor med rezilom in motorjem, ki omogoča lažje in hitrejše čiščenje
• Sistem za dviganje pladnja za hrano, ki poenostavi operacijo čiščenja
• Popolnoma zaprite merilno ploščo za največjo varnost med čiščenjem, in CE blok, da preprečite njeno odpiranje, ko plošča ni na svojem mestu
• Sistem za pomoč pri odpiranju držala izdelka (na modelih Vertical) preprečuje nenamerno sproščanje in omogoča enostavno nameščanje izdelka
• Izklopljeni položaj priprave za stiskanje mesa, da preprečite nenamerno sproščanje (on Gravity models)
• Stikala za vklop/izklop z lučkami LED za visoko vidljivost
• Aluminijast varnostni obroč za večjo varnost
• Ergonomski upravljalniki v udobnem položaju za zmanjšanje napora upravljavca
• Nadzorna plošča iz nerjavečega jekla IP67 z gumbom za vklop za preprečitev nenamernega zagona